Η ιεροτελεστία του πρωινού ουρανίσκου...

Εν αρχή ήν η ζύμη...

***Ύστερον ήλθεν η άπλωσις και ο εκτυλιγμός των φύλλων...

***Ήκολούθησαν ο τεμαχισμός , η γέμισις και η έψησις...

***
Τέλος , ήρθε και η δική μας ώρα να απολαύσουμε
τη θεία θεσσαλονικιώτικη μπουγάτσα μας ,
φυσικά με το απαραίτητο γάλα κακάο.
Ψυχή μου, στον έβδομο ουρανό!

Σημείωση: Δε σας δείχνουμε τη φωτογραφία για να μη ζηλέψετε...

Η γοργονίτσα του Θερμαϊκού
(Πέμπτη, 12 Ιουλίου 2007)