ΝΑΟΥΣΑ: Αφιέρωμα στο ξινόμαυρο κρασί

ΝΑΟΥΣΑ Αφιέρωμα στο ξινόμαυρο κρασί

Πηγή: Εφημερίδα Μακεδονία, 09/12/2014

Τα μυστικά του ξινόμαυρου οίνου θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν όσοι επισκεφθούν τη Νάουσα το τριήμερο 12 με 14 Δεκεμβρίου, οπότε διοργανώνεται σειρά εκδηλώσεων με τίτλο “Νάουσα, η πόλη του οίνου”.

Για πρώτη φορά συμμετέχει το σύνολο των οινοπαραγωγών της περιοχής, ενώ οι εκδηλώσεις διοργανώνονται από το Σύνδεσμο Οινοποιών και Αμπελουργών Νάουσας “Νάουσα Οίνος / Naoussa Wine” με τη συνεργασία μελών του Συλλόγου Εστίασης Νάουσας.
Ο πολυχώρος πολιτισμού “Βέτλανς”, κληρονομιά της βιομηχανικής δραστηριότητας της πόλης, θα φιλοξενήσει το πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων, που περιλαμβάνει: τη μετάβαση από την παραδοσιακή στη μοντέρνα Νάουσα, το συνδυασμό του ξινόμαυρου με τις γεύσεις, την εξερεύνηση του terroir της Νάουσας μέσα από διαδραστικά παιχνίδια, την ανακάλυψη του κόσμου του κρασιού με ειδικές δράσεις για τα παιδιά, τη σύνδεση της αμπελοκαλλιέργειας με την τέχνη και τον πολιτισμό και γευστικές δοκιμές ξινόμαυρου από το σύνολο των οινοπαραγωγών συνοδεία παραδοσιακών εδεσμάτων από τοπικούς παραγωγούς. Παράλληλα η ατζέντα θα περιλαμβάνει ξενάγηση στο μαγικό κόσμο των μανιταριών, αλλά και των χειροποίητων ελληνικών πούρων.

Κατά τη διάρκεια του τριημέρου θα γίνουν παράλληλες εκδηλώσεις αφιερωμένες στο ξινόμαυρο, τις “Ανοικτές πόρτες με εξαιρετικά ενδιαφέρουσες γευστικές δοκιμές από τα οινοποιεία”. Θα υπάρχουν προνομιακές εκπτώσεις στα εστιατόρια και στα καφέ-μπαρ της πόλης, ενώ η Φιλαρμονική, ο Ιππικός Όμιλος, ο Σύλλογος Φίλων του Καρναβαλιού Νάουσας και η χορωδία της Νάουσας θα δημιουργήσουν στο κέντρο της πόλης μία ατμόσφαιρα γιορτής. Ο όμιλος “Γενίτσαροι και Μπούλες” και το Εργαστήρι Παραδοσιακών Φορεσιών και Συνέχισης της Ναουσαίικης Παράδοσης “Κονάκι” θα είναι επισκέψιμα καθ’ όλη τη διάρκεια του τριημέρου.