[.....]
Όμως δεν είναι μόνο ο Μιχάλης Καρπάθιος και η διεθνής καριέρα του, τον ακολουθεί και ο γιος του, ο Τζόναθαν Καρπάθιος!
Ο 36χρονος είναι πασίγνωστος για το ταλέντο του στη μαγειρική και τη γαστρονομία σε όλη την Ευρώπη και τον κόσμο. Άλλωστε από τα 26 του ήταν στους τοπ 100 σεφ σε όλο τον κόσμο! Σπούδασε στην Ολλανδία και ειδικεύτηκε στο Λονδίνο με δάσκαλους σπουδαίους σεφ, μεταξύ τους και ο Gordon Ramsay αλλά και τον σπουδαίο Pierre Koffman.
Ο Καρπάθιος ήδη έχει γράψει δυο βιβλία με θέμα την διατροφή και διατηρεί ένα εστιατόριο, το πασίγνωστο Fork & Mes, στην Ολλανδία. Όμως το σημαντικότερο είναι ο αγώνας του να αλλάξει τις διατροφικές μας αξίες και να στρέψει τις συνήθειες μας σε έναν κόσμο περισσότερο καθαρό και απαλλαγμένο από μαζικότητα, άχρηστη ταχύτητα, λιπάσματα και φάρμακα.
Πρωτομάστορας ο Τζόναθαν έχει πηγαίο ταλέντο, όχι μόνο στη μαγειρική αλλά και στην επικοινωνία, η τέχνη του έτσι κι αλλιώς δεν έχει όρια, και εκείνος φροντίζει να την κάνει λόγο, να εξηγήσει και να μεταδώσει την αξία της βιολογικής διατροφής. Τα Ολλανδικά μέσα ενημέρωσης, εφημερίδες, ραδιόφωνο, και φυσικά η τηλεόραση, δεν σταματούν να προσκάλουν τον Καρπάθιο, αφού το κύμα τις αλλαγής στις διατροφικές συνήθειες έχει γίνει ένα αναγκαίο τσουνάμι.
Η σημερινές γενιές έχουν χάσει την επαφή με την ουσία, όλοι μας βλέπουμε, ωστόσο είναι αδύνατον να αλλάξουμε τις συνήθειες μας, ο Τζόναθαν το γνωρίζει και με πάθος αγωνίζεται να το περάσει στις επόμενες γενιές. Τα παιδιά είναι το μέλλον, σε αυτά πρέπει να διδάξει η ουσία της φύσης και της καθαρής διατροφής. Δεν πρόκειται για μια περαστική μόδα, ο Καρπάθιος δείχνει προς τα πίσω, τις αγνές μαγειρικές μεθόδους του παρελθόντος, θαυμάζει τη μεσογειακή διατροφή και το επόμενο βιβλίο του, όπως αποκαλύπτει ο πατέρας του, θα έχει υλικό και από τον τόπο καταγωγής, τα Δωδεκάνησα και την Κάρπαθο! - [.....]
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΣΗΜΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΤΩΝ ΚΑΡΠΑΘΙΩΝ:
Όμως δεν είναι μόνο ο Μιχάλης Καρπάθιος και η διεθνής καριέρα του, τον ακολουθεί και ο γιος του, ο Τζόναθαν Καρπάθιος!
Ο 36χρονος είναι πασίγνωστος για το ταλέντο του στη μαγειρική και τη γαστρονομία σε όλη την Ευρώπη και τον κόσμο. Άλλωστε από τα 26 του ήταν στους τοπ 100 σεφ σε όλο τον κόσμο! Σπούδασε στην Ολλανδία και ειδικεύτηκε στο Λονδίνο με δάσκαλους σπουδαίους σεφ, μεταξύ τους και ο Gordon Ramsay αλλά και τον σπουδαίο Pierre Koffman.
Ο Καρπάθιος ήδη έχει γράψει δυο βιβλία με θέμα την διατροφή και διατηρεί ένα εστιατόριο, το πασίγνωστο Fork & Mes, στην Ολλανδία. Όμως το σημαντικότερο είναι ο αγώνας του να αλλάξει τις διατροφικές μας αξίες και να στρέψει τις συνήθειες μας σε έναν κόσμο περισσότερο καθαρό και απαλλαγμένο από μαζικότητα, άχρηστη ταχύτητα, λιπάσματα και φάρμακα.
Πρωτομάστορας ο Τζόναθαν έχει πηγαίο ταλέντο, όχι μόνο στη μαγειρική αλλά και στην επικοινωνία, η τέχνη του έτσι κι αλλιώς δεν έχει όρια, και εκείνος φροντίζει να την κάνει λόγο, να εξηγήσει και να μεταδώσει την αξία της βιολογικής διατροφής. Τα Ολλανδικά μέσα ενημέρωσης, εφημερίδες, ραδιόφωνο, και φυσικά η τηλεόραση, δεν σταματούν να προσκάλουν τον Καρπάθιο, αφού το κύμα τις αλλαγής στις διατροφικές συνήθειες έχει γίνει ένα αναγκαίο τσουνάμι.
Η σημερινές γενιές έχουν χάσει την επαφή με την ουσία, όλοι μας βλέπουμε, ωστόσο είναι αδύνατον να αλλάξουμε τις συνήθειες μας, ο Τζόναθαν το γνωρίζει και με πάθος αγωνίζεται να το περάσει στις επόμενες γενιές. Τα παιδιά είναι το μέλλον, σε αυτά πρέπει να διδάξει η ουσία της φύσης και της καθαρής διατροφής. Δεν πρόκειται για μια περαστική μόδα, ο Καρπάθιος δείχνει προς τα πίσω, τις αγνές μαγειρικές μεθόδους του παρελθόντος, θαυμάζει τη μεσογειακή διατροφή και το επόμενο βιβλίο του, όπως αποκαλύπτει ο πατέρας του, θα έχει υλικό και από τον τόπο καταγωγής, τα Δωδεκάνησα και την Κάρπαθο! - [.....]
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΣΗΜΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΤΩΝ ΚΑΡΠΑΘΙΩΝ:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου