ΟΙ ΧΡΥΣΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΓΕΝΑΝΤΙΟΝ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

Τρεις χρυσοί κανόνες
για να νικήσετε την παιδική παχυσαρκία

Όλη η οικογένεια στο τραπέζι,
μπόλικος ύπνος το βράδυ
και λιγότερη τηλεόραση:
είναι οι τρεις χρυσοί κανόνες στη μάχη κατά της παιδικής παχυσαρκίας.

Σύμφωνα με έρευνα αμερικανών επιστημόνων, αναφέρει Το Βήμα (11.02.2010), τα συχνά γεύματα στο σπίτι, ο επαρκής ύπνος και ο περιορισμός του χρόνου παρακολούθησης τηλεόρασης μειώνουν ως και 40% τον κίνδυνο εμφάνισης της παχυσαρκίας, ο οποίος έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας μεταξύ των παιδιών στις ΗΠΑ και στον δυτικό κόσμο.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα παιδιά πρέπει να τρώνε το βραδινό γεύμα με την οικογένεια τουλάχιστον πέντε φορές την εβδομάδα, να κοιμούνται περισσότερο από 10,5 ώρες κάθε βράδυ και να βλέπουν τηλεόραση λιγότερο από δύο ώρες τις καθημερινές.

Διαπίστωσαν, με βάση τον δείκτη μάζας σώματος, ότι μόλις το 14,3% των παιδιών που τηρούσαν και τις τρεις αυτές συνήθειες είναι παχύσαρκα. Αντιθέτως, τα παιδιά που ζουν σε οικογένειες οι οποίες δεν ακολουθούν αυτούς τους κανόνες είναι παχύσαρκα σε ποσοστό 24,5%. Επιπλέον φαίνεται ότι ο συνδυασμός των τριών θωρακίζει τα παιδιά, αφού καμία από τις συνήθειες ξεχωριστά δεν φάνηκε να προσφέρει περισσότερα οφέλη στην υγεία από ό,τι οι υπόλοιπες.

Η νέα έρευνα, η οποία βασίστηκε σε στοιχεία τα οποία συνελέγησαν από χιλιάδες παιδιά που έχουν γεννηθεί το 2001, είναι η πρώτη που εξακριβώνει τον ρόλο που διαδραματίζουν σε συνδυασμό οι τρεις καθημερινές συνήθειες στον έλεγχο των επιπέδων της παιδικής παχυσαρκίας στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Η σχέση διαπιστώθηκε ακόμη και όταν ελήφθησαν υπ΄ όψιν και άλλοι παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας. «Οι συνήθειες αποτελούν ασπίδα προστασίας ακόμη και στις ομάδες που παρουσιάζουν αυξημένο κίνδυνο. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί έχουμε στα χέρια μας τρία πολύ χρήσιμα εργαλεία για την πρόληψη της παχυσαρκίας σε όλα τα παιδιά» αναφέρει η δρ Σάρα Αντερσον, επίκουρη καθηγήτρια επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Οχάιο.

Η παιδική παχυσαρκία οφείλεται κατά κύριο λόγο σε γενετικούς λόγους, στις επιβλαβείς διατροφικές συνήθειες και στην ελλιπή σωματική άσκηση. Ωστόσο οι επιστήμονες έχουν καταφέρει να απομονώσουν περισσότερους παράγοντες που συνδέουν τον σύγχρονο τρόπο ζωής με την αύξηση του βάρους σε παιδιά, εφήβους, και στους ενηλίκους.

Η αυξημένη κατανάλωση πρόχειρου φαγητού, δημητριακών που περιέχουν ζάχαρη, αναψυκτικών και άλλων κατεργασμένων τροφίμων εις βάρος των φρούτων, των λαχανικών, των προϊόντων ολικής άλεσης και του άπαχου κρέατος θεωρείται από τις κυριότερες αιτίες για την αύξηση του σωματικού βάρους.

e-paideia.net